| อนุมูลอิสระคืออะไร ? |
อนุมูลอิสระ (Free Radicals) คือ อะตอม หรือโมเลกุลที่ตัวมันเองไม่เสถียร เนื่องจากขาดคู่คืออีเลคตรอนหรือประจุลบ จึงพยายามทำร้ายเซลล์ข้างเคียงเพื่อแย่งชิงประจุลบเพื่อจับคู่ให้ตัวเองเกิด ความสมดุล ทำให้เกิดปฎิกริยาลูกโซ่ ในการแย่งชิงประจุลบระหว่างเซลล์
อะตอม หรือโมเลกุลอนุมูลอิสระเหล่านี้ เกิดจากของเสียส่วนเกินในระบบเผาผลาญสารอาหารของร่างกาย ซึ่งเกิดขึ้นโดยปกติในเซลล์ของทุกคนโดยเฉพาะในผู้ที่ทำงานหนัก พักผ่อนไม่เพียงพอ มีความความเครียด ดังนั้นเราสามารถป้องกันตัวเองได้โดยรับประทานอาหารที่เป็นสารต้านอนุมูล อิสระ ได้แก่ แครอท บล็อกเคอรี่ แอปเปิล หรือผักและผลไม้ไทยอีกหลายชนิด ในขณะเดียวกัน น้ำดื่มที่ผ่านกระบวนการแตกประจุไฟฟ้า (Ionized Water) โดยผ่านสนามแม่เหล็กแรงสูงหรือผ่านหินแร่ที่ให้พลังงาน เช่นหินจากภูเขาไฟ ทูมาลีน เจอร์มาเนียม ไททาเนียม แพลททินั่ม ก็สามารถให้อะตอมประจุลบ ที่ช่วยสร้างสมดุลกับอนุมูลอิสระได้เช่นเดียวกัน
|
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.